京都悠洛ホテル Mギャラリー - 高級ホテル - クリスマスケーキ2021「MGallery Christmas Story for Her」

クリスマスケーキ2021「MGallery Christmas Story for Her」

京都悠洛ホテル Mギャラリーでは、2021年11月1日(月)よりクリスマスケーキ『MGallery Christmas Story for Her』の予約を開始いたします。フェスティブ・シーズンの華やかさ、美しさを女性に見立てた3種類のケーキをお届けいたします。

 

 

ペストリーシェフ・Jennie Chiu (ジェニー・チュウ)が京都悠洛ホテル Mギャラリーで初めて手掛けるクリスマスケーキは、女性のお客様の快適さと満足度の向上を目指すMギャラリーブランドのコンセプト“Inspired by Her”に寄り添い、『MGallery Christmas Story for Her』をテーマに3種類ご用意。

クリスマスケーキの女王とも呼べるショートケーキ、クリスマスカラーの赤とゴールドでクリスマスと女王の気高さを表したラズベリーのムースケーキ、そして女王の冠をイメージしたリッチなチョコレートと抹茶のクロンヌ・ド・ノエル。華やかさを残しつつ聖夜を祝うフェスティブ感を表現したケーキたちが、年に一度の特別な「おうちクリスマス」をご提供いたします。

 

 

■ Regine (レジーヌ)

料金: 4,800円(税込み)
サイズ: 直径約15㎝
限定: 30台

フランス語で「女王」と名付けられたショートケーキ。苺の赤は王族の気高さを、北海道産のコクが深い生クリームやホワイトチョコレートはクリスマスに降る雪を表現。ホリデーシーズンの伝統とお祭りを祝うにふさわしい一品です。

 

■ Le Buche de YURA (ブッシュ・ド・悠洛)

料金: 5,200円(税込み)
サイズ: 長さ約21cm×幅約12㎝×高さ約6㎝
限定: 30台

ヴァローナ社のマンジャリチョコレートを使ったムースに、チョコレートがもつフルーティーなフレーバーと相性が抜群のラズベリーを、自家製ジャムやフリーズドライにして散りばめリッチな味わいの中に爽やかさをプラスしました。表面にはラズベリーグレースをかけクリスマスの明るさ・華やかさを表現しました。丸太を模った 「ブッシュ・ド・ノエル」を悠洛風にアレンジしたムースケーキです。

 

■ Couronne de Noel (クロンヌ・ド・ノエル)

料金: 5,200円(税込み)
サイズ: 直径約17㎝
限定: 30台

クリスマスの女王の王冠をイメージしたリース型のケーキ。京都産の抹茶を使用したスポンジ・生ガナッシュにマスカルポーネチーズクリームを合わせ、チョコクリームでコーティング。

リースの丸い形はクラシカルなクリスマスのシンボルであり、抹茶を合わせることで、日本と欧米の時代を超えて愛されるアイテムを1つに組み合わせました。

 

 

【ご予約期間】 2021年11月1日(月)~2021年12月15日(水)
【お渡し期間】 2021年12月18日(土)~2021年12月25日(土)
【お渡し場所】 ホテル1F Lounge & Bar 1867 (11:30~20:00)
【ご予約方法】 お電話・またはインターネットにて
電話 075-366-5800(ホテル代表 / 9:00 ~ 18:00)

 

<注意事項>
・写真は全てイメージです。
・メニューや食材の産地などは予告なく変更となることがございます。
・数に限りがございますので、定数に達し次第予約受付を終了する場合がございます。
・ホテルの営業については国内外の感染状況、並びに政府や自治体からの要請により変更となる場合がございます。詳しくはホームページトップをご確認ください。

 

MGALLERY. STORIES THAT STAY.

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